MGA SANGKAP:
1/2 kilong baboy, hiniwa ng pira-piraso
1 kutsarang ulo ng bawang, pinitpit
1 sibuyas, hiniwa ng manipis
1 malaking kamatis na hiniwa ng manipis
1/2 tasang bagoong alamang
1/2 tasang suka
2 tasang tubig
1/4 tasang mantika
PARAAN NG PAGLUTO:
1. Iprito ang baboy sa mainit na mantika.
2. Igisa ito sa bawang, sibuyas at kamatis.
3. Idagdag ang natirang sangkap hanggang lumambot ang baboy.
4. Kung nanaisin, hayaang lumapot ang sarsa sa pamamagitan ng patuloy na pagkulo ng sabaw ng baboy sa mahinang apoy.
5. Ihain kasama ang bagong lutong kanin.
No comments:
Post a Comment